Moldes de queijo

Moldes microperfurados
A microperfuração é protegida contra danos e o padrão especial em formato de favo de mel também reforça a estrutura.
Além disso, utiliza uma espessura de chapa de 15 mm. Os canais de perfuração são bastante curtos: apenas 3 mm.
Para fins de limpeza, isso é ideal, pois a possibilidade de bloqueio de uma perfuração se torna insignificante.

A flexibilidade na produção de queijos é fundamental para agregar valor ao seu produto.
Um dos métodos é produzir múltiplas formas de queijo com apenas uma linha de produção.
Isso é possível com moldes combinados.
Esses moldes possuem as mesmas dimensões externas, permitindo que todos sejam manipulados na mesma linha de produção.
As dimensões internas são diferentes, tornando possível produzir diferentes formatos.