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Amaciadores

NOMA T / TM / TN

São destinados a amaciar e suavizar os músculos da carne, aumentando a maciez do produto e melhorando a absorção de salmoura.
Perfeito no corte de tecidos duros, músculos e tendões.
Largura de trabalho de 325 mm a 1050 mm.



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T-600S
Amaciador de rolos com lâminas circulares. Deslocamento horizontal do produto.
Projetado para tratar ambos os lados da superfície dos músculos da carne, aumentando a absorção de salmoura.
Perfeito para realizar cortes em tecidos duros e tendões dos músculos, permitindo ampliar a superfície de absorção de salmoura.
2 eixos de corte com 69 a 101 lâminas cada.
Largura de trabalho 600 mm.

TM-300
Amaciador com cabeçote magnético. Deslocamento horizontal do produto.
Máquina amaciadora de estiletes TM-300 para carne com e sem osso.
Indicada para amaciar, aumentar a plasticidade da carne e melhorar a absorção de salmoura, perfeita para músculos inteiros ou pedaços de carne com tecidos duros.
Número de lâminas cortantes: 224.
Rendimento: 4000 kg/h.
Largura de trabalho 325 mm.

TN-700 / TN-1000
Amaciador com lâminas. Deslocamento horizontal do produto.
Destinados a amaciar e suavizar os músculos da carne, aumentando a maciez do produto. Perfeito no corte de tecidos duros, músculos e tendões.
De 833 a 1026 lâminas cortantes. Rendimento: 4000 a 5000 kg/h.
Largura de corte: 600 ou 1050 mm.


  • Capacidad artesa 750 dm3
  • working (adjusted) 100÷3500 rpm
  • stuffing mixing (-100)÷(-300) rpm
  • L (L1)= length 3980 mm
  • B = width 3960 mm
  • H1 2650 mm (height with lowered cover)
  • H2 3450 mm (height with lifted cover)
  • Box with steam fittings- dimensions 1430x1550x550
  • Weight of cutter 14000 kg
NOMA